最好的安排刀美蘭扮演者：李穎

刀美蘭介紹：徐天的母親。外冷內熱，刀子嘴豆腐心。在鹽城經營一家大酒樓，與徐天、刀麗相依為命。她希望用刀麗和酒樓把徐天留在身邊，得知趙子慧的存在后，感覺愧對刀麗，更加想方設法剪斷徐天和趙子慧的關系。當她感受到兒子對趙子慧的真情時，內心的天枰也漸漸向徐天傾斜。